Pomme de Sahorre - golden délicious

Madame , Monsieur , Cher internaute J'ai crée ce blog , afin de vous parler de la pomme "Golden "que je cultive à Sahorre 66360.Ce village situé dans les Pyrénées Orientales au pied du Canigou est traversé par la Rotja,une riviére poissonneuse et posséde un terroir admirable qui convient à la culture de la pomme. De la cueillette,au tri,au conditionnement,à la vente; c'est toute la famille et un noyau de fidéles amis qui m'apportent leur aide à chaque saison. Ensemble nous nous efforçons d'apporter à nos clients des fruits de qualité et d'une saveur exceptionnelle et ce,depuis de nombreuses années. Tout au long des ces quelques pages je m'efforcerai d'expliquer ma technicité,mon savoir faire le tout agrémenté par quelques photos . Merci de votre visite. Deux points de vente :

Sahorre, un téléphone, un fax :  0468055415.

Perpignan 8 square de vich lot Catalunya - 0468851378

De bons fruits selectionnés pressés conditionnés selon les normes sanitaires en vigueur et sans ajout de consevateurs ni de colorant ou émulsifiant ou autres additifs donnent un jus de pomme naturel à déguster sans modération .

UNE GOLDEN EN OR Malus pumila 'Golden Délicious' Famille : Rosacée ,la Golden Délicious est une pomme de belle taille, Avec sa fameuse peau jaune d’or pour votre jardin, cet arbre de petite taille animera le printemps. De sa magnifique floraison blanche rosée ,cette pomme offre son parfum et sa saveur avec encore plus de force quand elle est cueillie un peu avant d’être mangée et conservée dans un endroit frais. Cette variété n'est pas auto fertile : pour obtenir des fruits il faut intempestivement un autre pommier pollinisateur. Cette variété, la 'Granny Smith' obtient les meilleurs résultats. La 'Golden Délicious' est souvent conseillée comme un des meilleurs pollinisateurs. Cette référence est proposée en racines nues, en gobelet de 2 ans pour une fructification dans l année Sa forme, d’aspect pyramidal, est pratique pour la récolte car le tronc ne fait que 45cm. Caractéristiques Hauteur = 4 m Origine = U.S.A. Rusticité = rustique Composition du sol : normal Exposition : soleil Feuillage : caduc Couleur des fleurs : blanc rosée mode de floraison : fin mars - avril Mois de récolte des fruits : septembre Utilisation : jardin, période de plantation :octobre avril, hors gel

Les paniers en osier utilisés pour la cueillette manuelle sont capitonnés avec de la toile de jute .Ainsi les pommes cueillies sont déposées délicatement et ne sont pas bléssées par les contours du brin d'osier façonné.Chaque panier est muni d'un crochet permettant au cueilleur de le fixer à la branche .Ainsi il libére ses deux mains et devient plus libre dans ses mouvements.
Cette pratique de la cueillette à l'ancienne a été maintenue dans notre exploitation .